![]()
Ege yöremize ait bu hafif tatlı ile tatlı yiyelim tatlı konuşalım.
Hoşmerim Malzemeleri
- Yarım kg. taze tuzsuz peynir
- 2 yemek kaşığı un
- Bir su bardağı şeker
Hoşmerim Yapılışı
- Çatal yardımı ile ezilmiş peynir hafif ateşte karıştırılarak, eritilir.
- Un bir tencere ve hafif ateşte karıştırılarak çok açık pembe oluncaya kadar karıştırılır.
- Erimiş peynire kavrulmuş un ilave edilerek yağı çıkıncaya kadar karıştırmaya devam edilir.
- Ateşten alınıp 10 dakika kadar dinlendirilir.
- Dilimlenerek servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.