![]()
Kazan Dibi Tarifi
Farklı tatlarda hazırlanan Kazan Dibi Tarifini evinizde pratik bir şekilde hazırlayıp sevdiklerinizi şık bir sunumla mutlu edebilirsiniz.
Kazan Dibi Malzemeleri
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
Kazan Dibi Yapılışı
- Süt ve şeker kaynatılır.
- Bir bardak su ile pirinç unu ve nişasta ezilip şekerli süte ilave edilir. Devamlı karıştırılarak koyu bir muhallebi elde edilir. Üzerine vanilya eklenir.
- Bir tepsiye bolca pudra şekeri eklenir ve ateşe tutularak şeker yakılır. Sonra tekrar şeker eklenir.
- Üzerine muhallebi eklenerek yayılır.
- Sıcak fırında altı kızartılır.
- Tepsi fırından çıkar çıkmaz soğuk suya batırılır.
- Soğuyunca dilimlenip spatula ile rulo şekli verilerek servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.