![]()
Kahvaltıların şahı, sultanı biricik lezzeti üzerine tat olmaya Menemen Tarifi sizlerle.
Menemen Malzemeleri
- 2-3 soğan
- 3-4 sivri biber
- 3-4 domates
- Yarım demet maydanoz
- 4 yumurta
- 2 kaşık yağ
- Tuz karabiber
Menemen Yapılışı
- Soğan ve biber ince doğranıp yağ ile hafif kavrulur.
- Kabuğu soyulup küçük doğranmış domates konup pişirilir.
- Maydanoz doğranır, tuz karabiber serpilir.
- Çatalla çırpılan yumurtaları ilave edip, karıştırılır. Yumurtalar pişince servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.