Sucuklu Kaşarlı Menemen

Sevgili menemensiz kahvaltı yapamayanlar ; merhabalar. Bizde sadece kahvaltıda değil bazen öğle yemeğinde bazen akşam yemeğinde vazgeçemediğimiz Sucuklu Kaşarlı Menemen. Bildiğimiz domatesli, biberli, soğanlı menemenin lezzetine pizza tadı katan Sucuklu Kaşarlı Menemen damak tadınızı bir üst seviyeye çıkaracak. Çocukların da çok seveceği Sucuklu Kaşarlı Menemen tarifimize gecelim mi?

Sucuklu Kaşarlı Menemen Malzemeleri

2 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 parmak sucuk
2 kibrit kutusu kaşar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz

Sucuklu Kaşarlı Menemen Hazırlanışı

Yeşil biberi ince ince doğruyoruz ve sıvı yağ ile kavuruyoruz. Küp küp doğradığımız sucukları biraz kavurup üstüne aynı şekilde doğradığımız domatesleri ve sarımsakları ekliyoruz. Yeteri kadar tuz da ilave edip rendelediğiniz kaşarı üzerine serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika altı kısık ateşte kaşarlar eriyinceye kadar pişiriyoruz. Mis kokulu pizza tadında menemenimiz servise hazır. Afiyet olsun😊

Yorum Yap